Callebaut hazelnoot bresilienne – 1kg

Met de Callebaut® Hazelnut Bresilienne heeft u een heerlijke krokante en lekkere textuur binnen handbereik om uw pairings net een beetje extra te geven. Strooi ze op natte chocolade voor ze hard wordt om geweldig knapperige en met noten bestrooide chocolade te bekomen.

Als het wordt gemixt met chocolade, gianduja, ganache of karamel, behoudt de Hazelnut Bresilienne zijn knapperigheid. Kan zelfs worden gebruikt in of op deeg waarna het in de oven wordt gebakken.

Het is aangeraden om de bresilienne niet te mixen met room of bereidingen op basis van vloeistof om te vermijden dat het na een tijdje slap wordt. Als het “à la minute” op desserts, gebakjes en drankjes wordt gestrooid, zorgt de bresilienne voor een geweldig verrukkelijke knars.

 

16,95

INGREDIËNTEN

suiker 63,0%; HAZELNOTEN 37,0%. Kan bevatten: andere NOTEN

VOEDINGSWAARDE PER 100g

Energie: 508 kCal / 2.126 kJ
Eiwitten: 4,4 g
Koolhydraten: 66,8 g
Suikers: 64,5 g
Totaal vetten: 24,1 g
Waarvan verzadigde vetten: 2,6 g