Bresilienne callebaut

Krokante hazelnootstukjes bedekt met karamel.

From: 3,25

Wissen

Met de Bresilliene van Callebaut heeft u een heerlijke krokante en lekkere textuur binnen handbereik om uw pairings net een beetje extra te geven. Strooi ze op natte chocolade voor ze hard wordt om geweldig knapperige en met noten bestrooide chocolade te bekomen.
Als het wordt gemixt met chocolade, gianduja, ganache of karamel, behoudt de bresillienne van Callebaut zijn knapperigheid. Kan zelfs worden gebruikt in of op deeg waarna het in de oven wordt gebakken.
De chefs van Callebaut raden aan om het niet te mixen met room of bereidingen op basis van vloeistof om te vermijden dat het na een tijdje slap wordt. Als het “à la minute” op desserts, gebakjes en drankjes wordt gestrooid, zorgt de brésilienne voor een geweldig verrukkelijke knars.

INGREDIËNTEN

suiker (63.0%), HAZELNOTEN (37.0%)