Cacaoboter wordt verkregen door het uitpersen van cacaobonen en is één van de basisbestandelen van chocolade. De cacaoboter kan ook gebruikt worden als vetstof om mee te bakken of te braden.
INGREDIËNTEN
cacaoboter
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM
Energie (kcal) 554 kcal
Energie (kj) 2297 kj
Vetten, waavan: 35.0g
- verzadigde vetzuren 21,5g
- enkelvoudige onverzadigde 12,1g
- meervoudig onverzadigde 1,4g
Koolhydraten, waarvan: 52,6g
- suikers 51,8g
Vezels 1,9g
Eiwitten 6,9g
Zout (Natrium x 2,5) 0,21g
Natrium 82.0mg