Soezen & Eclairs – 500 gr

Mix voor het maken van soezen en eclairs. Water, melk en olie toevoegen

4,85

Mix voor het maken van soezen en eclairs. Water, melk en olie toevoegen

RECEPT

500 g mix, 500 g water (40-50°), 250 g melk (40-50°), 100 g olie. Alles samen opkloppen tot een homogene massa, beslag 10 minuten laten rusten. Op de bakplaat spuiten
afbakken op 220° (ong. 25 minuten)

INGREDIËNTEN

TARWEzetmeel, TARWEbloem, plantaardige olie (palm),EIpoeder, MELKeiwitten,suiker, bakpoeder (natriumbicarbonaat) E500i, kaliumpolyfosfaat E450i, zout

VOEDINGSWAARDE per 100 gram
Energie (kcal) 472 kcal
Energie (kj) 1.980,0kj
Vetten, waarvan: 22.0 g
* Verzadigde vetzuren 11.0 g
* Enkelvoudige onverzadigde vetzuren 9.0 g
* Meervoudig onverzadigde vetzuren 2.4 g
Koolhydraten, waarvan: 55.0 g
* Suikers 3.2 g
Vezels 1.2 g
Eiwitten 13.0 g
Zout (Natrium x 2,5) 1.250 g
Natrium 0.500 g
vocht 6.5 g
zetmeel 51.0 g
as 1.3 g