Soft’r white sense broodverbeteraar (poeder) – 500g

Poederverbeteraar voor wit en lichtbruin brood met een uitstekende vershouding en heerlijke smaak.

* Meer deegtolerantie, volume en versheid
* Inzetbaar in verschillende productiemethodes: direct, remrijs en ongerezen diepvries

GEBRUIK: 15g voor 500g bloem

3,65

INGREDIËNTEN

TARWEbloem, gedroogde TARWEzuurdesem, emulgator (mono- en digliceriden van vetzuren), aroma, antioxidant (ascorbinezuur), enzymen

VOEDINGSWAARDE per 100g

Energie: 473,6kcal – 1985,2kj
Vetten: 21,3g
waarvan verzadigde vetzuren 20g
Koolhydraten: 59,2g
waarvan suikers 1,2g
Vezels: 2,8g
Eiwitten: 8,6g
Zout: 0,026g