hulpstoffen • Zelfbakker

Resultaat 1–12 van de 14 resultaten wordt getoond

Tijgerpapmix – 200 gr

hulpstoffen

Poeder om tijgerbrood/tijgerpistolets te bekomen. De tijgerpapmix dient bovenop het deeg te worden gesmeerd. Enkel water toevoegen

€2,35
Puratos o-tentic durum – 1kg

gist, desems en verbeteraars, hulpstoffen

Actief bakkerij-ingrediënt gebaseerd op desem die u de mogelijkheid geeft om heerlijke broden te creëren met de smaak en textuur van de goede oude tijd. O-tentic Durum is verkrijgbaar i...

€11,95
Carlex bakspray – 600 ml

hulpstoffen, oliën en vetten

Het universele lossingsmiddel Carlex Spray zorgt voor schoon, snel en zorgeloos lossen. Met de handzame spuitbus kunt u dit lossingsmiddel op basis van plantaardige oliën en wassen heel ...

€6,25
COLAC softa – 1kg

hulpstoffen, Ijsbereiding

Gebruik Colac Softa als ijsverzachter voor jouw schepijs. Softa zorgt voor een vriespuntdaling waardoor uw ijs gemakkelijk schepbaar wordt, zelfs als u het bewaart onder 18 °C.

S...

€12,25
Gelatineblaadjes BRONS – 10 stuks – 35g

hulpstoffen

€1,90
Alkali 100g

hulpstoffen

Alkali, beter bekend ammoniumbicarbonaat. Alkali wordt gebruikt als rijsmiddel.

€1,55
Atlas gelatinepoeder – 1kg

hulpstoffen

Gelatine in poedervorm

hoeveelheid: 1kg

€16,95
Koud bindmiddel – 250 gr

hulpstoffen

Poeder voor het koud binden van sauzen. Droog mengen met suiker

€2,10
Eiwitpoeder – 100 gr

hulpstoffen

€3,95
Imperial bakpoeder 5x20g

hulpstoffen

Met het bakpoeder van Imperial doet u al uw deeg rijzen: taart, brood, brioche, fijn gebak, beignets, pannekoeken en nog veel meer. Het is een onmisbaar ingrediënt voor overheerlijke, ...

€2,15
FRISIANA vanille – 2kg

hulpstoffen, Ijsbereiding

Poeder voor de bereiding van schepijs met vanillesmaak. Kan zowel koud als warm bereid worden

€19,65
Colac glucose-fructose siroop – 1 kg

hulpstoffen, suikers

Met deze vloeibare glucose-fructose maak je tal van desserten en sorbets. Of je gebruikt deze als zoetstof voor jouw cocktails.

Omdat de glucose-fructose in een handige knijpfles t...

€4,95