saffraandraadjes 0,5gram
Hoe verwerk je saffraan het best in gerechten?
De saffraandraadjes fijnmalen in een vijzel en laat een 10-tal minuutjes wellen in een kleine hoeveelheid vloeistof (bv. water, melk). Op deze manier kan de saffraan zijn smaak- en geurstoffen maximaal afgeven.