De Arthuur is een Franse meelsoort gemaakt van CRC tarwe en volledig in Frankrijk geteeld en verwerkt.
Het is een brood met een donker kruim, een sterk aroma en kan voor vele toepassingen gebruikt worden (zoals de typisch Franse pavékes)
Dankzij het mengsel van zonnebloempitten, boekweit, bruin lijnzaad en geel lijnzaad heeft het een zachte structuur en knapperige kruim.
De Arthuur is een karaktervol product met een geroosterde smaak, ideaal voor fijnproevers.
Dit brood is een bron van vezels en eiwitten.
Ingrediënten
CRC® T65 tarwemeel, zaden (zonnebloem, boekweit, bruin lijnzaad, geel lijnzaad), gedevitaliseerd rogge- en tarwemeel, tarwegluten, geroosterd gemout tarwemeel, geroosterd gerstmout, geroosterd tarwemeel, gemout tarwemeel.
Voedingswaarde per 100g
Energiewaarde: 1632 kJ/387 kcal
Vet: 8 g (waarvan verzadigde vetzuren: 1 g)
Koolhydraten: 62 g (waarvan suikers 1,8 g)
Voedingsvezels: 5,8 g
Eiwit: 14 g
Zout: <0,01 g