Mix voor het maken van Brusselse wafels. Enkel water toevoegen
INGREDIËNTEN
bloem (TARWE) (GLUTEN), plantaardig vet palm, TARWEzetmeel,suiker, rijsmiddel E341, E500, emulgatoren; E322, E471, E472b, E477(SOJA), weipoeder (MELK), EIdooierpoeder, zetmeel(MAIS), anti klontermiddel: E551.E341, emulgator; E470a, caseïnaat (LACTOSE,MELK, EIwitpoeder, zout, stabilisator E451, glucosesiroop, vanilline, E450iii stabilisator, E450i stabilisator
RECEPT
500 g mix, 700 g water mix met water 2 min opkloppen op hoge snelheid
wafelijzer ( een zijde vullen, dichtdoen en direct omdraaien) 3 tot 5 min bakken. Het resultaat is een zachte wafel, om een krokante wafel te bekomen dien je ze voor het opdienen nog even in een voorverwarmde oven te leggen.