Ontdek Fruffi Citron, de fruitvulling die je gebakcreaties zal revolutioneren! Met een fruitgehalte van 70%, waarvan 30% Siciliaanse citroen, is dit product een concentraat van versheid en authenticiteit. De textuur, zo dicht mogelijk bij het fruit met citroenpulp, geeft je bereidingen een mondgevoel dat trouw is aan het verse fruit.
De frisse smaak van citroen geeft je creaties een pittige en authentieke smaak, ideaal om de meest veeleisende smaakpapillen te verwennen. Stel je desserts voor die de essentie van citroen vangen, met zijn levendigheid en heerlijke zuurheid.
Klaar voor gebruik, kan Fruffi direct worden gebruikt voor koud aanbrengen, inleggen, koken en invriezen. Deze flexibiliteit maakt het mogelijk om een breed scala aan toepassingen in je gebak te gebruiken: fruitige Beierse mousses, inzetstukken (gummy of zacht), gekleurde toppings, room, vullingen, gebak, cakes, enzovoort.
Ingrediënten:
Water, suiker, gemodificieerd zetmeel, fruit (geconcentreerd sinaasappelsap, geconcentreerd citroensap), palmvet, zout, zuurteregelaar E332, conserveermiddel E202, natuurlijk citroen-limoen aroma, kleurstof E160a, E 101, natuurlijk citroenaroma
Voedingswaarde per 100gram:
Energie: 621 kJ/147 kcal – vetten: 2,9 g – waarvan verzadigde vetzuren: 1,4 g – koolhydraten: 29,8 g – waarvan suikers: 21,9 g – vezels: 0,1 g – eiwitten: 0,2 g – zout (Na x 2,5): 0,1295 g