Niet minder dan negen aromatische kruiden vormen het rijkelijke kruidenpallet van onze grillmix. Sappige worsten in de pan? Grillmix erbij. Een mooi stukje zalm in de oven? Grillmix erbij. Wokken? Grillmix erbij. Zo kunnen we nog wel even doorgaan: je zal merken dat deze robuuste melange van koriander, paprika, peper, lavaswortel, basilicum, knoflook, selderijzaad, cayennepeper en rozemarijn – dat zijn ze alle negen – ongeveer elk gerecht in een smaakbom omtovert.
Hoe te gebruiken:
Strooi naar eigen smaak de kruiden op je vlees of vis (voor of tijdens het bakken).
Meng de kruiden met olie en laat het vlees voor enkele uren trekken in deze marinade. Zo dringt de kruidensmaak tot in de kern van het vlees.
Keukengeheimen
Kook aardappelen beetgaar, snijd ze in schijfjes en leg ze op een ingeoliede bakplaat. Smeer de bovenkant van de aardappelschijfjes in met olie en kruid ze met grillmix en wat rozemarijn. Steek ze 3 à 4 minuten in de oven onder de grill tot ze mooi goudbruin gebakken zijn. Smakelijk.
Ingrediënten:
Zeezout, smaakversterker (mononatriumglutamaat), koriander, paprika, suiker, peper, uien, lavaswortel, basilicum, knoflook, palmvet, SELDERIJZADEN, cayennepeper, wortelen, rozemarijn, voedingszuur (citroenzuur)
Voedingswaarde per 100 (g):
Energie (kJ/kcal) 862 / 205
Vetten 5.1 g
waarvan verzadigde vetzuren 1.1 g
Koolhydraten 19.6 g
waarvan suikers 17.3 g
Eiwitten 16 g
Zout 39.5 g