33% premix voor de bereiding van een luchtig, zeer donker, gemout en krokant meergranenbrood. De pitten zorgen voor een extra krokante toets aan de zachte kruim van het brood.
Aanlengen met witte bloem voor een optimaal resultaat.
INGREDIËNTEN
TARWEbloem, pompoenpitten, geroosterde GERSTemoutbloem, geroosterde SOJAgranules, gierst, TARWEgluten, zonnebloempitten, GERSTevlokken, lijnzaad, geroosterde TARWEmoutbloem,dextrose, emulgator; E472e, E482, E322 (SOJA), E471, SOJAbloem, enzymen (TARWE), meelverbetermiddel E300, E920, TARWEmoutbloem
VOEDINGSWAARDE per 100 gram
Energie (kcal) 402 kcal
Energie (kj) 1.693 kj
Vetten, waarvan: 12,0 g
* Verzadigde vetzuren 2,5 g
* Enkelvoudige onverzadigde vetzuren 3,0 g
* Meervoudig onverzadigde vetzuren 6,2 g
Koolhydraten, waarvan: 50,7 g
* Suikers 4,4 g
Vezels 7,5 g
Eiwitten 18,9 g
Zout (Natrium x 2,5) 0,01 g