Patisse vlaaistans kunststof 2-delig
Hiermee maak je eenvoudig het raster voor de vlaai of appeltaart.
Deze vlaaistans beschikt over een handig ‘uitduw’ rooster. Dit product is vaatwasmachinebestendig en de totale diameter is 30cm. Standaard geleverd in de kleur wit.
Gebruiksaanwijzing:
1 -Rol het deeg dat je wil gebruiken op de juiste dikte en bestuif dit zeer licht met een beetje bloem.
2 -Leg de vlaaistans ondersteboven op het werkblad en stuif er lichtjes wat bloem over, leg de uitgerolde deegplak er op en rol er met de rolstok overheen, je ziet nu de ruitjes verschijnen.
3 – neem het overtollige deeg van de rand weg en “dribbel” of tik zachtjes met de stans op het werkblad zodat de ruitjes er tussenuit vallen.
4 -pak het raster uit de stans door middel van de twee uitstekende handgrepen aan de zijkant van de stans omhoog te tillen en keer deze om boven de taart of vlaai, wanneer het raster op je baksel is “geland” dan druk of snij je de randen op maat voor het bakblik.
Tip: Wil je het nog mooier maken dan kan je het raster vóór het bakken ook nog afwerken met een kwastje eidooier of grove kristal suiker of na het bakken met een kwastje afdekgelei.