Sorbitol is een ideale suikervervanger in verschillende baksels. De zoetstof is een gezondere alternatief voor suiker.
Sorbitol bevat minder calorieën en wordt langzamer opgenomen in het bloed, waardoor je bloedsuikerspiegel minder snel stijgt. Sorbitolpoeder geeft een aangename textuur aan je baksels en zorgt ook nog eens ervoor dat de lekkernij langer houdbaar is.
De poeder is minder zoet dan gewone suiker.
Ingrediënten: sorbitol: E420(i)
Voedingswaarde per 100g: energie: 1000kJ/240kcal, eiwit: 0g, koolhydraten: 100g, waarvan polyolen: 100g, vet: 0g, zout: 0g.