Deze échte Franse T65 is de perfecte bloem voor de veeleisende ambachtelijke bakker om onder andere stokbroden mee te maken op de traditionele Franse wijze. Met dezelfde bloem kan u ook heerlijke pistolets maken of de typische Franse broden.
Deze bloem met Label Rouge en CRC keurmerk, afkomstig van één van de bekendste Franse molens, is gemaakt van in Frankrijk geteelde tarwe. Met het oog op het milieu wordt deze tarwe verbouwd volgens goede landbouwpraktijken die de biodiversiteit bevorderen.
INGREDIËNTEN
T65 Label Rouge en CRC® zachte TARWEbloem, tarwegluten, gemoute tarwebloem
VOEDINGSWAARDE per 100 gram
| Energie (kcal) | 353 kcal |
| Energie (kj) | 1496 kj |
| Vetten, waarvan: | 1,1 g |
| * Verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| Koolhydraten, waarvan: | 73 g |
| * Suikers | 1.5 g |
| Vezels | 3.6 g |
| Eiwitten | 11 g |
| Zout (Natrium x 2,5) | <0,01g |