Poeder om tijgerbrood/tijgerpistolets te bekomen. De tijgerpapmix dient bovenop het deeg te worden gesmeerd. Enkel water toevoegen
RECEPT
50 g mix, 60 g water (30°)
De tijgerpapmix en water mengen, 30 minuten laten rusten. Vervolgens voor de laatste rijsbeurt aanbrengen met borstel of deegbolletjes erin dompelen.
INGREDIËNTEN
rijstebloem, paneermeel (TARWEbloem, gist, zout), suiker, droge gist
VOEDINGSWAARDES
| Energie (kcal) | 379 kcal |
| Energie (kj) | 1585 kj |
| Vetten, waarvan: | 2.55 g |
| * Verzadigde vetzuren | 0.3g |
| * Enkelvoudige onverzadigde vetzuren | 0.5 g |
| * Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.3 g |
| Koolhydraten, waarvan: | 78.8 g |
| * Suikers | 5.3 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Eiwitten | 8.1 g |
| Zout (Natrium x 2,5) | 0.1g |