Premium gelatinepoeder voor aardbeienbavarois, mousse en dessert. Met gevriesdroogde vruchtstukjes, wat in een volle vruchtensmaak resulteert.
RECEPT
200 g mix, 250 g water, 1000 g slagroom. De bavaroismix en water mengen, daarna de niet te vast opgeklopte room ondermengen
INGREDIËNTEN
suiker, dextrose, aardbeienpulp, gedroogde aardbeien, malto-dextrine, citroenzuur E330, kleurstof rode biet, gelatine, gemodificeerd zetmeel E1422, aroma, voedingszuur E330, kleurgevend voedingsmiddel
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie : 382 kcal,1619 kj, Vetten: 0,3 g, waarvan Verzadigde vetzuren: 0,0 g, Koolhydraten: 84,0 g , waarvan Suikers: 79,9 g, Vezels: 1,2 g, Eiwitten: 8,4 g, Zout (Natrium x 2,5): 0,1 g