Mix voor luchtige biscuit te maken met een regelmatige bakaard en een mooi volume. Enkel water en eieren toevoegen
RECEPT
250 g mix, 180 g eieren (3), 25 g water (3 soeplepels). Alles samen opkloppen in de hoogste versnelling (15 min), vorm 3/4 vullen, afbakken in oven van 185° (1 recept = vorm van 22 à 24 cm). Baktijd is afhankelijk van de dikte en omvang van de biscuit.
INGREDIËNTEN
suiker,TARWEbloem, TARWEzetmeel, emulgator E472b, E477, palm, rijsmiddel; E450, E500,glucosestroop,magere MELKpoeder, aroma, natuurlijke kleurstof E160a
VOEDINGSWAARDE per 100 gram
| Energie (kcal) | 386 kcal |
| Energie (kj) | 1613 kj |
| Vetten, waarvan: | 2.7 g |
| * Verzadigde vetzuren | 2.3 g |
| * Enkelvoudige onverzadigde vetzuren | 0.1 g |
| * Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.4 g |
| Koolhydraten, waarvan: | 85.8 g |
| * Suikers | 47.9 g |
| Vezels | 37.9 g |
| Eiwitten | 3.2 g |
| Zout (Natrium x 2,5) | 1.5 g |
| Natrium | 607.6 g |
| Droge stof | 2.6 g |