Bruno is een actieve, pastavormige
broodverbeteraar. Een absoluut
topproduct om alle bruine
broodsoorten dagenlang mals en vers
te houden. 15g op 500g bloem toevoegen
- Zeer goede tolerantie
- Zeer goede smaak en lange versheid
- Zorgt voor een zeer mooie kruim
- Krokante korst
- Kruimelt of brokkelt niet
INGREDIËNTEN
geraffineerde oliën en vetten (palm-,koolzaad-,kokosolie),TARWEgluten, dextrose, emulgatoren (E471 mono- en diglyceriden van vetzuren), moutbloem, SOJAbloem, E472e data ester, enzymen, ascorbinezuur E300, aroma
VOEDINGSWAARDES
| Energie (kcal) | 662.7 kcal |
| Energie (kj) | 2751.8 kj |
| Vetten, waarvan: | 56.7g |
| * Verzadigde vetzuren | 22.7 g |
| * Enkelvoudige onverzadigde vetzuren | 19.6 g |
| * Meervoudig onverzadigde vetzuren | 7.1 g |
| Koolhydraten, waarvan: | 19.9 g |
| Eiwitten | 17.2 g |
| Water % | < 1 |
| Natrium | 78.5 mg |
| Trans vetzuren | < 2 |