Een goede basis om op smaak te brengen, te kleuren en textuur toe te voegen.
Het cacaopoeder van Callebaut® is 100% pure cacao, geperst uit dezelfde fantastische mix die gebruikt wordt in de Finest Belgian Chocolate. Het heeft een warme, roodbruine kleur en een erg aangename, zuivere chocoladeachtige smaak die voornamelijk afkomstig is van de West-Afrikaanse bonenmengeling die aan de basis ligt. Gekruid met aromabonen uit andere Afrikaanse regio’s, Latijns-Amerika en Azië.
Dit cacaopoeder heeft ook een erg fijne structuur en kan gemakkelijk worden gemengd in deeg en vloeistoffen – wat leuk is om uw sponsen, biscuits, ijs, desserts, drankjes en zoveel meer op smaak te brengen en te kleuren. De fantastische smaak en kleur zorgen ervoor dat dit een must have cacaopoeder is om uw desserts mee te versieren en af te werken.
INGREDIËNTEN
100% cacaopoeder
cacaopoeder gealkaliseerd
VOEDINGSWAARDE per 100 gram
| Energie (kcal) | 389 kcal |
| Energie (kj) | 1627 kj |
| Vetten, waarvan: | 23 g |
| * Verzadigde vetzuren | 14 g |
| Koolhydraten, waarvan: | 9.1 g |
| * Suikers | 0.4 g |
| Eiwitten | 20 g |
| Zout (Natrium x 2,5) | 0.04 g |