Zorg voor een rijkelijke en verrukkelijke chocoladetoets in uw cakes, koekjes, croissants, broodjes en zoveel meer dankzij deze chocoladechunks. Deze stukjes chocolade bevatten minder cacaoboter zodat ze bestand zijn tegen oventemperaturen tot 200 °C. Bovendien zijn de stukjes ideaal voor producten die lang moeten worden gebakken.
Ze smelten niet volledig weg tijdens het bakken: perfect om te genieten van een heerlijke chocoladesmaak binnenin uw bakkersproducten.
Baktip: mix de stukjes pas op het einde van het kneedproces door het deeg. Zo kleurt het deeg niet en smelten de stukjes niet tijdens het kneden.
Melkchocolade (min cacao 25%)
INGREDIËNTEN: suiker, volle MELKpoeder, cacaoboter, cacaomassa, weipoeder, (MELK), magere MELKpoeder emulgator: SOJAlecithine, aroma natuurlijke vanille
Allergenen: soja, melk
VOEDINGSWAARDE per 100 gram
| Energie (kcal) | 532.9 kcal |
| Energie (kj) | 2226.5 kj |
| Vetten, waarvan: | 30.0 g |
| * Verzadigde vetzuren | 18.5 g |
| * Enkelvoudige onverzadigde vetzuren | 10.2 g |
| * Meervoudig onverzadigde vetzuren | 1.3 g |
| Koolhydraten, waarvan: | 57.0 g |
| * Suikers | 44.8 g |
| Vezels | 2.3 g |
| Eiwitten | 7.5 g |
| Zout (Natrium x 2,5) | 0.220 g |
| Natrium | 0.088 g |