Een nieuwe generatie vetstof, speciaal voor gelamineerde producten met een unieke rijke smaak en een superieure kwaliteit. Die zorgt ervoor dat ze op dezelfde manier in de mond wegsmelten zoals producten op basis van boter en bovendien langer vers blijven. Deze vetstof is ideaal voor verwerking op lagere temperatuur.
Deze vetstof is in de volksmond ook gekend als toerboter/tourboter
Ingrediënten: plantaardige olie (palm-, koolzaadolie), emulgator (zonnebloem lecithine, E322 mono-dygliceriden E471 , zout,smaakstof E306, conserveermiddel (kaliumsorbaat) E202, sorbinezuur E200, citroenzuur E330, ascorbylpalmitaat, gefermenteerde TARWEbloerm, kleurstof betacaroteen E160a
Voedingswaarde per 100g:Â Energie: 721,4 kcal, 2966,2 kj, Vetten: 80,1 g, waarvan Verzadigde vetzuren: 35,7 g, Enkelvoudige onverzadigde vetzuren: 33,5 g,
Meervoudig onverzadigde vetzuren: 10,9 g, Koolhydraten: < 0 g, waarvan Suikers: < 0 g, Vezels: 0,0 g, Eiwitten: 0,0 g, Zout (Natrium x 2,5): 0,556 g, Natrium: 0,222 g
tag: toerboter