Actief bakkerij-ingrediënt in poeder op basis van rogge- en tarwedesem. Geeft een typisch aroma van lange fermentatie aan uw producten. Dit is ook heel gebruiksvriendelijk: voeg gewoon bloem, zout en water toe.
- Kwaliteit van eindproduct op vlak van smaak, uitzicht en krokantheid
- Gebruiksgemak
- Geen gist meer nodig
- Clean label