Pastaverbeteraar voor bereiding van producten met een uitstekende vershouding en de heerlijke smaak en kruim van weleer. Kan ook gebruikt worden voor zachte luxe producten (dosering: tot 15%).
Dosering: 2-3% voor brood en 15% voor luxetoepassingen (sandwiches,…)
Ingrediënten
plantaardige oliën (palm), suiker, TARWEbloem, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren),
dextrose, antioxidant (ascorbinezuur), aroma, kleurstof (bètacaroteen), enzymen