Dit smalle steekmes van 8 cm is een praktisch en veelzijdig hulpmiddel voor nauwkeurig snij- en afwerkwerk in de bakkerij en patisserie. Dankzij het compacte formaat is het mes ideaal voor het verdelen, bijwerken en modelleren van deeg, marsepein, fondant, chocolade en andere fijne bereidingen.
Het smalle lemmet biedt optimale controle, waardoor u zeer precies kunt werken bij het afwerken van taarten, gebak en desserts. Het steekmes ligt comfortabel in de hand en is geschikt voor zowel professioneel gebruik als voor de enthousiaste thuisbakker.
Kenmerken:
-
Lemmetlengte: 8 cm
-
Smalle uitvoering voor nauwkeurig werk
-
Ideaal voor het verdelen en afwerken van deeg, fondant, marsepein en chocolade
-
Geschikt voor detailwerk in bakkerij en patisserie
-
Praktisch en eenvoudig in gebruik
-
Geschikt voor professioneel en thuisgebruik